아쿠아파짜(Acqua Pazza)는 이탈리아 남부 나폴리 지역에서 유래한 전통 요리로, '미친 물'이라는 독특한 이름을 가지고 있습니다. 이 요리는 신선한 흰 살생선을 토마토, 올리브 오일, 마늘, 화이트 와인 등과 함께 조리하여 깊은 풍미를 자랑합니다. 특히 간단한 재료와 조리법으로 집에서도 손쉽게 만들 수 있어 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 본 글에서는 아쿠아파짜의 유래와 특징, 그리고 집에서 따라 할 수 있는 정통 레시피를 상세히 소개합니다. '이탈리아 생선 요리', '아쿠아파짜 레시피'를 찾는 분들께 유용한 정보를 제공합니다. 목차 아쿠아파짜란? 유래와 이름에 담긴 의미아쿠아파짜에 들어가는 재료와 생선 고르는 팁정통 아쿠아파짜 레시피: 집에서 쉽게 만드는 방법더 맛있게 즐기는 아쿠아파짜 조..
